Sedang mencari inspirasi resep roti ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan roti ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Sejak menjadi IRT tulen saya jadi sering mencoba coba resep makanan resep untuk roti saya dapatkan dr salah satu teman yg mempunyai usaha kue dari kediri. Roti baso ayam besar peminatnya dan cukup laris manis di pasaran. Banyak penjual kue dan roti yang menjajakan Untuk Anda yang suka menyantap roti baso ayam, Anda bisa membuatnya di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan roti ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Ayam memakai 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti Ayam:
- Ambil tepung cakra
- Sediakan gula pasir
- Siapkan milk powder
- Gunakan yeast/ragi instan
- Siapkan butter
- Gunakan egg yolk
- Siapkan air
- Siapkan bahan untuk isi : 1/2 kg dada ayam fillet
- Gunakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Gunakan serai
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan santan
- Sediakan garam
- Gunakan gula pasir
- Sediakan untuk memanir :
- Gunakan telur
- Gunakan tepung panir
- Gunakan sck minyak
Kudapan yang satu ini memang jarang Lembutnya Roti Jala dengan isi Ayam Poprock yang renyah semakin menambah kenikmatan. Karena badan belum fit bener.walau udah agak entengan.hari ini nggak ke mana-mana dech. Kemaren rencana mau buat video resep lagi.tapi di undur dulu dech.daripada badan semakin nge. Kari ayam untuk dimakan dengan roti jala mestilah sedikit pekat, baru kaw kaw.
Langkah-langkah membuat Roti Ayam:
- Siapkan semua bahan,lalu buatlah biang ragi terlebih dahulu(gula,air,ragi campur jadi satu)tunggu selama 15 menit
- Buatlah adonan rotinya,masukkan semua bahan kering dan egg yolk jadi satu
- Tuang biang ragi kedalam kom adonan
- Uleni adonan hingga kalis,masukkan butter uleni kembali
- Setelah adonan kalis diamkan dan tutup adonan selama 30-40 menit,tunggu hingga mengembang
- Bahan isian,haluskan bumbu,tumis bumbu yg sudah dihaluskan
- Tumis hingga berbau wangi,masukkan serai dan daun jeruk
- Masukkan santan dan ayam,berikan rasa ya
- Jika adonan sudah mengembang kempiskan,lalu timbang dengan berat 30gr
- Isi dengan ayam yg sudah dimasak tadi
- Lumuri tepung panir
- Diamkan sebentar lalu goreng diwajan yg berisi minyak panas
- Jika sudah berwarna agak kecoklatan angkat lalu hidangkan panas-panas dengan sauce
Saya harus mengakui yang saya pun kadang kadang gagal menghasilkan kari ayam untuk dicicah dengan roti jala. Makanan ini berbahan dasar tepung terigu sebagai adonan roti dan daging ayam serta berbagai macam bumbu gurih sebagai isian. Luti Gendang bisa dibuat dengan mudah di rumah lho. Begitu banyak variasi isian sebuah roti goreng. Kali ini MAHI sudah menyiapkan yang spesial untuk dicoba di rumah - resep roti goreng ayam kecap!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
