Anda sedang mencari ide resep lodeh terong tahu tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong tahu tempe gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong tahu tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodeh terong tahu tempe gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Sayur Lodeh Tempe Gembus ini rasanya sangat enak sekali. Temen-temen yang suka tempe gembos bisa mencoba olahan ini. Ada yang menggunakan labu siam, terong, jagung dan kacang panjang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lodeh terong tahu tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus:
- Gunakan terong hijau
- Ambil tahu putih,potong²,goreng
- Sediakan tempe gembus,potong²
- Ambil air
- Sediakan santan dari 1/4 butir kelapa
- Sediakan daun bawang,potong²
- Sediakan daun salam
- Gunakan lengkuas,geprek
- Siapkan garam dan gula pasir
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Ambil Bumbu,,goreng,,haluskan :
- Siapkan cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Gunakan kemiri
- Gunakan kunyit
Memasak sayur lodeh dengan bahan terong, tahu, dan tempe misalnya. Dengan bahan murah meriah, namun tetap bisa jadi makanan mahal. Tuang santan dan aduk rata dengan bumbu, daun salam dan lengkuas. Setelah agak mendidih, masukkan tahu, tempe dan terong.
Cara menyiapkan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus:
- Kupas terong,,potong² sesuai selera,,lalu rendam dalam air agar tdk menghitam. Potong² tahu,lalu goreng hingga berkulit. Dan potong² tempe gembusnya.
- Panaskan sedikit minyak goreng,,tumis bumbu yg sudah di potong² hingga layu,,lalu haluskan
- Masak air hingga mendidih,,lalu masukkan bumbu halus,daun salam dan lengkuas,,masak hingga mendidih kembali. Lalu masukkan tahu,tempe gembus,garam dan gula,,,masak hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan terong,,aduk rata. Masak hingga mendidih.
- Kemudian masukkan santan,,aduk² perlahan hingga mendidih,,tes rasa,,matikan api. Taburi daun bawang.
- Sajikan😋👍👍👍
Seperti salah satunya hidangan tempe gembus goreng tepung kali ini. Sajian mudah ini akan tentu dapat anda buat di rumah dengan mudah dan sederhana. Sayur lodeh tahu putih. foto: cookpad. Kali ini Mari kita memasak masakan sederhana yang biasa kita jumpai di desa-desa. Irisan bawang merah dan bawang putih Bumbu yg sdh ditumis, masukan kedalam panci yg berisi terong ungu, tempe dan telur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lodeh Terong Tahu Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
