Anda sedang mencari inspirasi resep oseng tempe gembus / tempe menjes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng tempe gembus / tempe menjes, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng tempe gembus / tempe menjes yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan oseng tempe gembus / tempe menjes sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Oseng tempe gembus / tempe menjes menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Siapkan tempe gembos
- Sediakan tempe asli
- Siapkan kacang panjang
- Sediakan #Bumbu uleg
- Ambil Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Gunakan cabe rawit
- Siapkan Merica
- Ambil Gula garam penyedap
- Gunakan #Bumbu tambahan
- Siapkan cabe merah kriting iris serong
- Ambil cabe ijo kriting iris serong
- Sediakan Saori saos pedas
- Gunakan tomat iris
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan Daun jeruk + 2 daun salam
Tempe menjes bisa dimasak sesederhana menjadi gorengan! Biasanya tempe menjes goreng disantap sebagai kudapan ringan, bukan lauk untuk makan. Namun demikian ada satu keunggulan tempe menjes yang tak dimiliki tempe gembus: tempe menjes memiliki citarasa yang lebih tajam. Tumis tempeh or oseng tempeh[edit]. "Tempe Gembus yang Empuk Menthul-menthul Kayak Kasur". detikfood (in Indonesian). "Apa Benar Tempe Gembus dan Tempe Bongkrek Nutrisinya Rendah?". detikfood (in Indonesian).
Langkah-langkah membuat Oseng tempe gembus / tempe menjes:
- Siapkan bahan. Lalu haluskan bumbu uleg.
- Goreng teri. Sambil nunggu teri kering. Potong kotak2 tempe gembos dan tempe asli lalu goreng
- Rebus irisan kacang panjang sebentar. Lalu Oseng bumbu halus dan masukkan bumbu tambahan
- Masukkan tempe aduk2 lalu masukkan kacang dan tambahkan saori serta sedikit air
- Tambahkan gula garam penyedap. Tes rasa. Matikan kompor sajikan selagi hangat. Terimakasih
Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya. Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan ampas tahu ke dalam karung dan ditekan dengan batu selama beberapa jam. Nah buat kamu yang suka makan tempe gembus dan. Cara Buat Tempe Gembus/ Tempe Menjes Sendiri. Memasak oseng memang paling praktis untuk dijadikan lauk harian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oseng tempe gembus / tempe menjes yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
