Anda sedang mencari inspirasi resep japanese chicken cutlet curry yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese chicken cutlet curry yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Chicken Cutlet (Japanese version of chicken schnitzel) brings the Japanese curry up to the next level. Katsu curry is just a variation of Japanese curry with a Chicken Cutlet on top. I have used a store-bought block of Japanese curry roux, which is commonly used in Japanese households.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese chicken cutlet curry, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese chicken cutlet curry enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat japanese chicken cutlet curry yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese Chicken Cutlet Curry memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Gunakan Bahan Utama
- Ambil Ayam dada fillet tanpa kulit & tulang +/-
- Sediakan Kentang (potong dadu besar )
- Siapkan Baby carrot (potong dadu besar )
- Siapkan telur ayam
- Ambil Bahan Saus Curry
- Sediakan golden curry (tergantung selera)
- Ambil Air
- Ambil bawang bombay (potong dadu)
- Gunakan bawang putih ukuran kecil (geprek)
- Ambil Bahan Tambahan (untuk membuat chicken cutlet)
- Siapkan Tepung roti
- Ambil Tepung terigu
Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level. · Juicy, crispy fried chicken thighs sliced & served with homemade Japanese curry, this delicious Chicken Katsu Curry Recipe is on the table in under. What better way is there to unwind after a long day than with a flavoursome Japanese katsu curry? Japanese Tonkatsu Curry Rice or Curry and Rice with deep-fried pork cutlet topped in black bowl on wooden table Japanese cuisine rice with deep fried chicken and curry sauce with potatoes and carrots. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world.
Cara menyiapkan Japanese Chicken Cutlet Curry:
- Siapkan ayam dan balur dengan garam & lada (saya pakai bubuk lada hitam). Lalu ditunggu sebentar agar meresap
- Setelah itu, buat chicken cutlet dengan cara celup ayam fillet ke tepung terigu, lalu putih telur, ke tepung roti, lalu deep fried (api jangan terlalu besar agar tepung roti tidak gosong duluan)
- Sembari menunggu ayam matang, masak bumbu saus dengan tumis bawang bombay & bawang putih dahulu
- Setelah bawang harum, masukkan potongan wortel & kentang -> tuang air hingga wortel & kentang tenggelam (tapi tidak usah kebanyakan / kalau dengan takaran saya, saya menggunakan 200 ml air karena kentang & wortel tidak banyak)
- Jika wortel & kentang sudah empuk, masukkan curry block (cek kekentalan sesuai selera), tambahkan garam & bubuk lada hitam. Aduk rata & tunggu hingga mendidih
- Jika ayam cutlet sudah matang, angkat. Lalu, buat telur dadar (lebih enaknya kalau dibuat omelette😬)
- Setelah semua jadi, sajikan🍛 (jika mau pedas tinggal ditabur bubuk cabe di atasnya)
Japanese curry is nothing like Indian curry, Thai curry or not even Korean curry… Japanese curry is something different, something special. Serve over warm cooked rice and top with tonkatsu. Tonkatsu is pork cutlet in Japanese. Super simple to make, check out my. Divide the rice among serving plates.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan japanese chicken cutlet curry yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
