Lagi mencari inspirasi resep rolade (ala chef) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rolade (ala chef) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mami Amy Zein akan menyuguhkan berbagai macam hidangan yang bisa kamu coba di rumah. Lihat juga resep Beef rolade steak enak lainnya. A roulade (/ruːˈlɑːd/) is a dish of filled rolled meat or pastry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade (ala chef), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rolade (ala chef) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rolade (ala chef) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rolade (ala chef) menggunakan 6 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rolade (ala chef):
- Siapkan Telur ayam (1 didadar bisa jd 3 dadaran tipis + 1 sebagian buat campuran adonan, sebagian buat pelapis yg digoreng)
- Siapkan Ayam filet (cincang halus)
- Gunakan Udang (kupas & cincang)
- Gunakan wortel kecil (rebus & potong dadu kecil)
- Gunakan Garam, gula pasir, merica, kaldu jamur, tepung terigu, tepung tapioka(sdkt), tepung panir
- Siapkan bubuk ngohiong
Rolade biasanya berisi daging sapi yang diolah dan dibentuk memanjang, kemudian dikukus. Rolade Tahu Sosis salah satu menu makan malam yang mesti dicoba. Gurih dan pedasnya yang pas, cocok jika dipadukan dengan sepiring nasi hangat. Tekstur Rolade Daging terasa empuk saat digigit berkat teknik rebus sehingga menu ini cocok juga buat anak-anak.
Cara menyiapkan Rolade (ala chef):
- Campurkan ayam cincang+udang cincang+garam, gula, merica, kaldu jamur, bubuk ngohing, sebagian telur, terigu, tapioka, wortel. Tes rasa
- Letakan adonan ayam ke dlm lembaran telur, gulung lalu kukus hingga matang
- Celupkan adonan yg telah matang ke dlm telur kmdan celup ke tepung panir. Goreng hingga kecoklatan. Siap dinikmati 😘👌👍
Ukurannya bisa disesuaikan agar mudah dikunyah si kecil. See more ideas about Chef, Food, Ethnic recipes. Ayo tengok cara mudah membuat chicken rolade ala So Good berikut ini! Ini dia video yang bisa kita tengok dan ikuti dalam membuat Chicken Rolade. Selain menu ini, kita ditantang untuk membuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rolade (ala chef) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
