Sedang mencari inspirasi resep gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu enak lainnya! Kangen masakan ibu tp ga bisa kermh ibu. Alhamdulilah tukang sayur bawa gapitan iwak pe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu:
- Sediakan iwak gapitan pe (ikan pe panggang)
- Sediakan tempe gembus
- Siapkan cabe merah besar
- Siapkan cabe ijo besar
- Ambil Cabe rawit
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan petai
- Siapkan tomat
- Gunakan santan kara
- Gunakan Gula dan garam
- Gunakan kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu
Tempe gembus yang lembut teksturnya jika dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan cabai hijau yang pedas bisa jadi menu sayur nyomok. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam.
Cara membuat Gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu:
- Cuci bersih gapitan iwak pe… Kemudian goreng sampe matang
- Tumis bumbu (cabe, bawang merah, bawang putih)
- Masukan tempe gembus yang sudah dipotong kotak kotak
- Kemudian masukan santan… Aduk2 sampe mendidih. Setelah mendidih masukan gapitan iwak pe yang sudah di goreng, tambahkan pete, gula dan garam, tambahkan kecap manis
- Setelah dirasa sudah matang, tambahkan tomat yang sudah dirajang aduk sebentar daan matikan kompor… Siap dihidangkan
Sedangkan iwak pe adalah ikan pari asap yang hasilkan citarasa unik dalam sajian ini. Berasal dari Jawa Tengah, sajian ikan pari asap berkuah santan ini sering jadi hidangan rumahan sehari-hari. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele. Santan kelapa sebenarnya mengandung cukup banyak nutrisi dan manfaat kesehatan bagi tubuh, termasuk bagi ibu hamil dan janinnya. Nutrisi yang ditemukan dalam santan kelapa dapat membantu ibu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, serta meningkatkan kemampuan melawan penyakit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gapitan iwak pe tempe gembus kuah santan ala ibu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
