Sedang mencari inspirasi resep tempe gembus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe gembus asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe gembus asam manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tempe gembus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tempe gembus asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tempe Gembus Asam Manis memakai 11 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tempe Gembus Asam Manis:
- Gunakan tempe gembus
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna
- Ambil Saos tomat
- Siapkan bawang putih
- Siapkan Bawang bombay
- Siapkan Paprika
- Siapkan Pasta tomat
- Ambil saos tiram
- Sediakan garam
- Sediakan merica
- Ambil penyedap rasa
Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Kemudian dibungkus dengan plastik dan difermentasi sampai menjadi tempe gembus, sehingga memiliki tekstur yang lebih empuk hampir menyerupai oncom. Soal gizi, tempe gembus memang acap kali dianggap tak mengandung banyak nutrisi atau lebih rendah ketimbang tempe kedelai. Secara tradisional, tempe gembus dibuat dari ampas tahu yang dihilangkan kadar airnya.
Cara menyiapkan Tempe Gembus Asam Manis:
- Potong kotak kotang tempe gembus dan goreng kering. Membuat saos. Potong bawang putih, baeang bombay, dan paprika. Tumis bumbu tersebut beri pasta tomat. Beri merica, garam, penyedap rasa, dan saos tiram.
- Masak sebentar saja yang penting saos sudah masuk ke tempe gembus. Matikan kompor. Sajikan dengan diberi taburan wijen.
Proses penirisan air tersebut biasanya dilakukan dengan cara memasukkan. Tempe gembus merupakan tempe yang terbuat dari ampas tahu yang ditambahkan dengan ragi kemudian dibungkus dan difermentasi. Walaupun begitu, tempe gembus memiliki serat makanan yang tinggi serta kandungan asam amino yang sama dengan tempe kedelai murni, hanya saja. Tempe bacem asam manis adalah hidangan pelengkap lezat yang wajib dicoba di rumah. Setelahnya, kamu hanya cukup mempersiapkan saus asam manis yang khas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tempe Gembus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
