Anda sedang mencari inspirasi resep dadar jagung suroboyo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dadar jagung suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dadar Jagung Suroboyo Resep dadar jagung legendaris, ini resep dari keluarga dan khasnya daerah Surabaya dan sekitarnya. Apalagi dimakan bareng sayur bening, tambah mantap gak tuhhh.🥰 Mia Pratama Sidoarjo. Dadar jagung suroboyo Doyan makan dadar jagung.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dadar jagung suroboyo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dadar jagung suroboyo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dadar jagung suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dadar Jagung Suroboyo menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dadar Jagung Suroboyo:
- Gunakan 2 batang Jagung
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 4 sdm Tepung terigu
- Ambil 2 Cabai Merah (Bisa diskip kalo gak mau pedas, saya tidak pakai)
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 3 siung Bawang merah
- Sediakan 1 ruas Kunci
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Masako Ayam
- Siapkan 3 batang Daun bawang
Kalo beli gorengan si misua sukanya ini. Cocok buat lauk dengan pecel, lodeh, kare 😉 riandradewi. Bikin bakwan ini aseli enak reek suami sampe nagih 👩🏻🍳 febri devie. Bakwan jagung surabaya. jagung manis, pipil, tepung beras, tepung terigu, bawang bombai rajang, telur, Air, daun bawang rajang halus, seledri rajang halus Andrenia.
Langkah-langkah membuat Dadar Jagung Suroboyo:
- Siapkan semua bahan. Sisir jagung dalam wadah.
- Kemudian, ulek/Chopper jagung agak teksturnya sedikit halus. Saya pakai Chopper karena biar lebih cepat.
- Kemudian pindah jagung dalam wadah. Rajang tipis daun bawang. Setelah itu ulek bawang merah, bawang putih dan kunci sampai halus. Kemudian campur dalam jagung. Masukkan juga kunyit bubuk, masako, garam, telur dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan tepung terigu lalu aduk lagi sampai semua adonan tercampur rata.
- Panaskan minyak goreng. Lalu tuang adonan disamping wajan, pipihkan adonan agar bisa matang merata. Setelah itu, siram adonan disamping wajan dengan minyak agar adonan turun ke tengah. Lakukan sampai semua adonan habis. Goreng dengan api sedang saja jangan lupa balik agar tidak gosong
Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi. Menu masakan di sini lumayan lengkap dan bervariasi, ada aneka macam sayur seperti, lodeh, sop, bayam, tumis kangkung, urap -urap, tumis sawi & tauge dan masih banyak menu sayur yang lain, aneka lauk antara lain : ayam goreng, udang goreng tepung sate, ikan laut goreng, pindang, tahu goreng, dadar jagung, tempe, telur dadar, telur mata sapi, telur asin, ikan pe, kerang bumbu kecap, cumi-cumi. Superb variety of special menu like salad linkafe and Sup Buntut Goreng/ Soup Fied Oxtail, Dadar Jagung/ Fried Corn Fritter to start. Main menu such as Sate Tulang/ Tender bones satay, Ayam Muda Goreng/ Fried Young chicken , Bistik Lidah/ Beef tongue steak, Tahu Telor/ Fried Tofu Eggs, Sambel Terong/ small eggplant hot sauce are tasteful. Es kombinasi/ combination of fruits desserts is fresh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dadar jagung suroboyo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
