Sedang mencari inspirasi resep ayam fillet goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam fillet goreng yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam fillet goreng, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam fillet goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Fillet merupakan daging yang sudah dipisahkan dari tulang. Ayam fillet ini bisa kamu dapatkan di pasar, supermarket, atau bisa kamu buat sendiri. Temukan variasi resep ayam fillet di sini.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam fillet goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Fillet Goreng memakai 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Fillet Goreng:
- Gunakan ayam fillet
- Gunakan garam
- Siapkan merica halus
- Gunakan telur
- Siapkan tepung roti tempura
- Sediakan tepung panir halus
- Gunakan Minyak
- Sediakan untuk menggoreng
Cara membuat saus: campur semua bahan menjadi satu. Taburkan bubuk bawang putih dan garam. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Langkah-langkah membuat Ayam Fillet Goreng:
- Cuci fillet ayam dgn merendamnya terlebih dulu dg air yang dibubuhi cuka secukupnya. Rendam sekitar 15 menit, kudian bilas hingga bersih dari pengaruh cuka, tiriskan.
- Fillet yg sdh ditiriskan diberi garam dan merica halus, diamkan selama 20 menit
- Siapkan panir halus, telur kocok lepas dan tambahan 2 sdm air, dan tepung roti tempura pada wadah2 yang berbeda. Siapkan juga kotak plastik utk menyimpan di freezer.
- Gulingkan fillet kedalam panir halus, lalu tampung di nampan, lakukan hingga fillet habis.
- Selanjutnya celupkan fillet yg terbalut panir ke dalam mangkok telur kocok, kmd gulingkan ke dalam wadah tepung roti tempura.
- Pastikan seluruh permukaan fillet tertutup tepung roti tempura, dan tekan2 agar melekat dgn baik, tata dalam wadah utk disimpan di freezer
- Lakukan hingga seluruh fillet terbungkus tepung roti tempura.
- Simpan dalam freezer agar tepung roti tempura melekat sempurna, dan fillet siap utk si goreng
- Cara menggoreng dgn memasukkan fillet (yg sdh dikeluarkan dr freezer kira- kira 15 menit) kedalam minyak yg sedang panasnya. Kemudian diamkan hingga matang satu sisi baru dibalik sisi lainnya.
- Goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan, kmd siap disantap dengan saus botolan
- Foto yg saya kirim adalah ketika fillet siap dimasukkan freezer… karena disiapkan utk persediaan lauk.
Siraman saus lemon yang segar, manis, dan lezat dijamin akan membuat ayam fillet goreng tepung. Ayam fillet adalah daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya sehingga hanya tersisa bagian empuk dagingnya yang berwarna putih tulang agak krem khas warna dalam daging ayam. Resep asli Ayam Goreng Renyah, Indonesian Crispy Fried Chicken. Membuat Ayam Goreng Crispy tidak susah, tidak perlu keahlian masak. Siapa saya bahkan anda yang baru belajar saya jamin gak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam fillet goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
