Sedang mencari ide resep sayur cabe ijo tempe gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur cabe ijo tempe gembus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sayur Tempe Gembus Cabe Ijo Super Enak dan Praktis, Sayur Tempe. Menu sederhana orek tempe gembus cabe ijo lalap daun ketumbar Teteplah bersyukur dg apa yg kita punya dan jgn lupa untuk slalu bahagia dlm kedaan apapun. Masukkan potongan tempe gembus, cabe hijau dan tomat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur cabe ijo tempe gembus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur cabe ijo tempe gembus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur cabe ijo tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur cabe ijo tempe gembus memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur cabe ijo tempe gembus:
- Ambil Tempe gembus boleh di ganti tempe atau tahu yaa potong2
- Sediakan kacang panjang potong 2
- Ambil cabe hijau potong serong kasar
- Siapkan cabe rawit setan iris
- Gunakan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan kemiri goreng terlebih dahulu
- Ambil terasi yg sudah dibakar/digoreng
- Gunakan serai geprek
- Gunakan jahe geprek
- Siapkan lengkuas geprek
- Ambil daun salam
- Ambil ketumbar bubuk
- Gunakan garam
- Ambil kecap manis
- Ambil santan kara @65ml
- Ambil Kaldu jamur
- Ambil air
- Ambil Minyak untuk menumis
Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Oseng Tempe Gembos (menjes) enak lainnya. Olahan tempe gembus Tempe gembus juga mengandung kadar protein, lemak, serat dan asam amino. Tempe gembus yang lembut teksturnya jika dipadukan dengan kuah santan yang gurih dan cabai hijau yang pedas bisa jadi menu sayur nyomok.
Cara menyiapkan Sayur cabe ijo tempe gembus:
- Goreng bawang merah, bawang putih, kemiri dan terasi sebentar lalu haluskan smua dan sisihan
- Panaskan minyak masukkan lengkuas salam jahe dan sereh aduk sampai harum dan masukkan bumbu halus tadi aduk2 sampai harum yaa dan matang lalu tambahkan sedikit air agar tidak kering aduk2 trus dan masukan kacang panjang tutup sebentar sampai agak matang lalu masukkan cabe hijau dan rawit beserta tempe aduk2 rata setelah tercampur rata masukkan kecap penyedap garam dan santan juga air aduk terus agar santan tidak pecah… bila sudah mendidih tes rasa dan siap disajikan bersama nasi hangat 😊
- Selamat mencoba 👍
Jakarta - Sayur cabe ijo atau biasa disebut oleh masyarakat Jawa sebagai Jangan Cabe Ijo. Sayur sederhana berbahan tahu dan tempe yang bakal bikin Anda nambah Nasi. Tempe gembus adalah tempe yang terbuat dari ampas tahu yang diolah dan dicampur dengan ragi. Potong tempe gembus bentuk dadu, sisihkan. Masukkan bumbu halus, cabe merah, lengkuas, daun salam, santan encer, rebon dan terong dalam Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur cabe ijo tempe gembus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
