Sedang mencari inspirasi resep spicy hot pot yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy hot pot yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Hot pot or hotpot, also known as soup-food or steamboat, is a Chinese cooking method, prepared with a simmering pot of soup stock at the dining table. Chinese hot pot is great for friends and family. Everyone can pick or bring their favorite ingredients.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spicy hot pot, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spicy hot pot enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah spicy hot pot yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Spicy Hot Pot menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Spicy Hot Pot:
- Gunakan 10 bh Baso Ikan Tuna
- Sediakan 10 bh Baso Udang
- Gunakan 10 bh Baso Ikan Goreng
- Siapkan 20 bh Baso Kakap kecil
- Ambil 150 g Jamur Enoki
- Sediakan 150 g Pakcoy
- Gunakan Kuah :
- Gunakan 1 sg BaPut (cincang halus)
- Ambil 1 sdt Cabe Merah Bubuk
- Gunakan 1 sdt Cabe Merah giling
- Gunakan 750 ml Kaldu Seafood
- Gunakan 1 sdm Kecap Ikan
- Ambil 2 sdm Air Jeruk Nipis
- Gunakan Garam + Lada
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Saos Sambal
- Gunakan Cabe Rawit Merah (iris halus)
Tom yum hot pot, spicy hot soup, Thai food, tom yum soup, mushroom, shrimp. Chengdu hot pot, sichuan chafing dish. Gamjatang, pork bone and potato soup, korean cuisine. Spicy hot pot is a quite unique type of Sichuan cuisine.
Langkah-langkah membuat Spicy Hot Pot:
- Tumis baput hingga harum
- Tambahkan cabe, aduk2 kembali sampai harum
- Masukan air kaldu dan bumbu, didihkan
- Masukan aneka baso dan sayuran yg akan disantap (sayuran jng dimasukan semua agar tidak terlalu lama memasaknya)
- Sajikan beserta pelengkap
Firstly, the taste and flavor is succeeded from Sichuan cuisine including many seasonings used. However it is not the same with commonly Sichuan. Also, this hot-pot is very spicy! If you can't handle spicy foods well, add-in only ¾th of the spicy marinade sauce. Since you added less marinade, you may want to season the hot-pot with a few.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat spicy hot pot yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
