Lagi mencari ide resep bacem tempe gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bacem tempe gembus yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bagi saya ini makanan nostalgia, dulu sering beli bacem tempe gembus bersama pecel pincuk.wuih sedapp. Coba yuuk.ini menu murah meriaah enakSalamYulian. Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bacem tempe gembus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bacem tempe gembus yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bacem tempe gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bacem Tempe Gembus menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bacem Tempe Gembus:
- Ambil tempe gembus, potong sesuai selera
- Siapkan tahu kuning (tambahan saya dari sisa olahan tahu)
- Gunakan telur ayam rebus yang sudah dikupas
- Gunakan air
- Gunakan kecap manis
- Ambil daun salam
- Gunakan air asam Jawa
- Sediakan gula pasir
- Ambil lengkuas, geprek
- Siapkan gula merah, sisir
- Sediakan himsalt
- Sediakan kaldu jamur
- Ambil minyak goreng untuk menumis bumbu halus
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan bawang putih
- Gunakan bawang merah
- Sediakan kemiri sangrai
- Gunakan ketumbar bubuk
Tusuk kikil, jantung, hati dan tempe gembus di tusuk sate. Bakar sate di atas bara api. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Tempe gembus bacem juga terkenal di daerah Solo.
Cara menyiapkan Bacem Tempe Gembus:
- Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, gula merah, gula putih, air asam jawa, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasanya.
- Masukan tempe gembus, tahu kuning dan telur ayam rebus. Tutup teflonnya, masak hingga kuah menyusut.
- Bacem Tempe Gembus siap disajikan atau digoreng terlebih dahulu sebelum disantap. Sesuai selera ya, kalau saya tidak digoreng lagi, kecuali diinapkan.
Biasanya disajikan dengan sambal brambang arau bawang merah dan daun ubi rebus. Empuk manis gembus berpadu dengan sambal yang pedas. Resep oseng Tempe Gembus cabe hijau : Bahan: Tempe gembus Bumbu: Cabe. Fimela.com, Jakarta Tempe gembus adalah makanan yang berasal dari ampas tahu. Lalu memasukkan ampas tahu ke dalam karung, hingga berubah bentuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bacem Tempe Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
