Lagi mencari ide resep asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri. Pija dalam bahasa kutai artinya ikan asin. Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam manis pija (ikan asin) tenggiri, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis pija (ikan asin) tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri memakai 8 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Siapkan 200 gr ikan asin tenggiri, potong dadu, goreng kering
- Sediakan 150 gr bawang merah, iris tidak terlalu tipis
- Gunakan 1 buah bawang putih (6-7 siung besar), iris sedang tidak tipis
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit besar (cabe tiung)
- Ambil 60 ml air asam jawa
- Ambil 60 gr gula aren
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil Minyak (bekas menggoreng ikan asin) untuk menumis
Lihat juga resep Ikan Asin Tenggiri Masak Asam Manis enak lainnya. Sajikan masakan ikan tenggiri asam manis ini sebagai jamuan menu makan anda. Dengan beberapa bahan pelengkap lainnya seperti krupuk, ataupun tumisan kangkung tentunya akan menambah nikmat selera makan anda. Dengan membuat Resep Special Masakan Ikan Tenggiri Asam Manis ini tentunya akan menambah koleksi dalam menu harian anda, semoga bermanfaat.
Cara menyiapkan Asam Manis Pija (Ikan Asin) Tenggiri:
- Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum dan layu
- Masukkan ikan asin yang sudah digoreng kedalam tumisan.
- Tambahkan air asam jawa, gula aren dan gula pasir.
- Masak hingga air mengental, lakukan tes rasa, sesuaikan manis asamnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
- Sajikan dengan nasi panas
- Note: gula dan asam saya kira-kira segitu karena dalam prosesnya saya kadang menambahkan gula dll untuk menyeimbangkan rasa asam manisnya
Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi. Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Ikan asam pedas adalah salah satu masakan tradisional yang berasal dari padang, khususnya suku minangkabau.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam manis pija (ikan asin) tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
