Sedang mencari ide resep bubur sagu ambon / sagu lempeng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur sagu ambon / sagu lempeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bubur Sagu Ambon terbuat dari lempengan sagu Ambon, sagu ambon ini berbentuk lempengan persegi dengan tekstur yang keras jadi Anda harus merendamnya terlebih dahulu di dalam air agar sagu menjadi lunak dan lembut. Bubur Sagu Ambon adalah makanan khas yang berasal dari Maluku. Bubur ini mempunyai rasa manis dan gurih khas sagu dan kuahnya yang terbuat dari bahan-bahan alami.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sagu ambon / sagu lempeng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubur sagu ambon / sagu lempeng yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur sagu ambon / sagu lempeng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur sagu ambon / sagu lempeng menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Sediakan sagu lempeng/sagu ambon
- Ambil air untuk merendam sagu
- Ambil daun pandan
- Sediakan santan kara kecil (65ml)
- Ambil air untuk merebus santan
- Ambil gula pasir
- Gunakan gula merah, parut
- Siapkan garam
Tip: sagu ambon biasanya dijual dalam bentuk lempengan yang padat dank eras. Dalam pembuatan bubur sagu ini, pilih sagu yang tidak menggunakan gula aren. Tersedia Makanan Khas maluku Sagu Lempeng dan tersedia jiga Buah Kenari dan Kemiri asli maluku. Hanya saja mungkin ada sedikit. : Bubur Sagu Ambon merupakan makanan yang tergolong dalam makanan tradisional, karena bahan utamanya adalah sagu dan santan.
Cara menyiapkan Bubur sagu ambon / sagu lempeng:
- Rendam sagu dengan 1 liter air semalaman
- Masukkan sagu yg sudah direndam kedalam panci, tambahkan gula pasir, gula merah dan pandan yg sudah dimemarkan. masak dengan api sedang hingga sagu berubah kemerahan (sekitar 30menit)
- Rebus santan, 130ml air, garam dan pandan yg sudah dimemarkan, gunakan api sedang, aduk terus sampai mendidih, segera matikan api (supaya tidak pecah)
- Tadaaaaa bubur sagu siappp, sebaiknya didinginkan dulu sebelum dikonsumsi, atau dikonsumsi setelah beberapa jam dikulkas jauh lebih nikmatt 😊
Aroma yang ditimbulkan juga sangat harum karena dalam proses pembuatannya melibatkan daun pandan, sehingga aroma harumnya menjadikan minat yang semakin. Kaya kandungan karbohidrat, sagu sering menjadi pengganti makanan pokok bagi masyarakat. Di beberapa daerah, malah banyak yang mengembangkan sagu sebagai bahan dasar kue. Termasuk komoditi ekspor yang mahal, berikut ini sepuluh olahan sagu yang harus kamu nikmati. Habis beli singkong nih, rencananya mau buat bikin kolak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur sagu ambon / sagu lempeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
