Lagi mencari inspirasi resep tempe menjes (gembus) goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe menjes (gembus) goreng yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe menjes (gembus) goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe menjes (gembus) goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Tempe gembus adalah salah satu makanan tradisional yang merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Tempe gembus belum dikenal orang sebelum terjadinya Perang Dunia Kedua. Lihat juga resep Tempe Menjes Goreng Kriuk dan simple enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe menjes (gembus) goreng sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Sediakan tempe menjes/gembus
- Siapkan daun bawang (sy skip)
- Ambil tepung beras
- Siapkan tepung terigu
- Sediakan Minyak Goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kunyit
- Sediakan Air
- Ambil Garam
- Ambil Kaldu Sapi (sy : kaldu jamur)
Biasanya tempe gembus dinikmati dengan cara-cara dipotong tipis-tipis lalu diselimuti tepung dan digoreng Sambal ini terbuat dari campuran pete goreng dan tempe goreng. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. TEMPE GEMBUS !!! cara buat tempe gembus goreng tepung enak ala ende chanel.
Cara menyiapkan Tempe Menjes (Gembus) Goreng:
- Siapkan mangkok, campurkan tepung & bumbu halus.
- Tuang air sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yg tdk terlalu kental maupun terlalu cair.
- Celupkan tempe menjes / gembus yg sdh dipotong2 ke dalam adonan tepung.
- Goreng dlm minyak yg agak banyak sampai kuning keemasan, angkat tiriskan.
- Tata tempe di piring saji & siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉
Menjes/gembus goreng murah meriah, crispy, mantap. Terdapat beragam jenis tempe, seperti tempe kedelai, tempe bongkreng, tempe gembus, tempe koro pedang atau tempe benguk. Tempe gembus merupakan hasil fermentasi ampas tahu oleh kapang tempe Rhizopus spp. Meski tak sepopuler tempe kedelai, tempe gembus banyak peminatnya lo. Coarse-textured smooth made of black soybeans, tofu making pulp.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Menjes (Gembus) Goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
