Anda sedang mencari ide resep sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Ikan Gurami Masakan Ndeso bumbu Kencur. Lihat juga resep Ikan gurame masak acar bumbu kuning enak lainnya. Resep Sop Gurame Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple) menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple):
- Siapkan 1 kg ikan gurame potong potong (bisa diganti bandeng / nila)
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi, siangi
- Gunakan 10 buah belimbing wuluh, potong potong (bisa diganti cuka)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis untuk menghilangkan amis pada ikan
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang sereh, geprak
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil bumbu halus:
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya garam gula merica
Nah buruan belanja Gurameh dan bahan-bahannya sekarang, dan pastrikan tidak ada bumbu yang ketinggalan! Sop ikan Gurame sangat cocok untuk dinikmati bersama dengan nasi hangat di malam hari. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya?? Udah coba ikan guramenya diolah pakai bumbu acar kuning?
Cara membuat Sop Ikan Gurame (bumbu acar kuning super simple):
- Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk nipis agar tidak amis lalu goreng hingga renyah, sisihkan.
- Didihkan air sembari menunggu mendidih tumis sereh dan daun salam lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan.
- Tambahkan tomat cabai rawit belimbing wuluh garam gila dan merica, terakhir tambahkan daun kemangi. Terakhir masukkan ikan sajikan hangat.
- Catatan: jika tidak ada belimbing wuluh dapat digantikan dengan tomat hijau atau cuka masak
Masukkan bumbu-bumbu dan bawang bombay yang sudah dipotong dadu. Jika airnya menyusut terlalu banyak boleh ditambahkan air lagi. Panaskan sepanci air, masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan sayuran dari yang paling lama matangnya. Tata gurame di atas piring lebar, siram bumbu acar kuning keatas gurame hingga semua badan ikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ikan gurame (bumbu acar kuning super simple) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
